问题分析：小儿尼曼-皮克病可以吃红薯
意见建议：多吃一些水果，不要偏食，合理搭配膳食，以保证机体对各种营养物质的需求。少食高胆固醇之食物;应减少蛋黄、内脏类、海鲜等;忌食干燥易上火食物；不吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物.红薯含有膳食纤维、维生素A、维生素E以及钾、铁、铜有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症，能维持正常的视觉功能。