铁中毒,可不可以吃当归煮蛋
2015-01-29
问题描述:(男 , 38岁)铁中毒,可不可以吃当归煮蛋
医生回答(1)
牛军丽
长治清华机械厂职工医院
问题分析:
铁中毒,可以吃当归煮蛋
意见建议:
您好,铁中毒后应严禁饮酒,避免使用肝脏毒性药物。饮食方面应注意不要生吃甲壳类海鲜,要吃也应彻底加热烹饪,因为甲壳类动物携带有创伤弧菌,该菌在血色病患者体内的富铁环境中可快速繁殖而引起致死性败血症。当归煮蛋是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时以红枣做辅料,主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效。可以适当吃些。
2015-01-29