问题分析：局部麻醉药中毒不宜多吃酸菜
意见建议：局部麻醉药中毒的患者在饮食上要注意避免辛辣刺激性的食物，还有腌制、油炸、烧烤等高盐、高脂肪的食物也要避免，以免加重肝肾的代谢负担，对患者恢复不利。酸白菜酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收,但是酸菜也属于腌制食品,不建议多吃