问题分析：胰腺多肽瘤可以吃西红柿
番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、夜盲症和近视眼者食用。建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力