问题分析：散发性脑炎,可以吃猪蹄
意见建议：饮食宜清淡而营养丰富，食物多样化，宜吃蛋类，奶类，豆制品，瘦肉，鱼类，多吃蔬菜水果，补充全面的营养物质，增强机体抗病能力，常吃坚果类食物核桃，花生，松子，杏仁等避免吃辛辣刺激性食物，忌烟酒。猪蹄含有蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素等，猪蹄脂肪胆固醇含量较高，吃猪蹄要适量。