问题分析：皮肤念珠菌病可以吃胡萝卜
意见建议：患者饮食宜清淡，注意膳食的平衡，多吃蔬菜水果，尤其是含维生素A，维生素C的食物，动物肝脏，胡萝卜，猕猴桃，鲜枣等，避免吃辛辣刺激，油煎，烧烤，海鲜类食物，忌烟酒。胡萝卜含有蛋白质，多种维生素，钙，铁，锰，叶酸等，常吃可以增强免疫力，促进新陈代谢，预防心血管疾病，防癌等，一般人群都可以吃。