问题分析：膝关节结核,不宜多吃猪血
意见建议：结核病坚持“四高”原则，高热能、高蛋白、高维生素、高膳食纤维和水。忌烟酒。忌吃无鳞鱼，包括金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。忌食含乳糖的食品，平时忌食牛奶。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。医学记载，猪血“性味咸平，治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂、宫颈糜烂”，具有多种食疗用途。但食用时一定要选择新鲜的猪血。