问题分析：细菌性肝脓肿可以吃酸菜
可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量；宜吃富含维生素和钙的食物，如蛋类，肉类；少吃油腻食物；忌生冷，油腻，甜粘之品；如辣椒、花椒粉、咖哩粉等少食；忌食干燥、温热、易上火食物。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收