问题分析：老年人尿毒症性肺炎可以吃鸭子
意见建议：鸭子富含蛋白质，钙质，铁质，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃菇类、大豆制品、、鸡蛋、胡萝卜、绿茶、红枣、薏米、菇类、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。