问题分析：亚急性感染性心内膜炎可以吃咸鸭蛋黄
意见建议：宜吃高蛋白有营养,维生素和矿物质含量丰富,高热量易消化食物， 多吃蔬菜水果；主食、肉、蛋、蔬菜、汤要搭配好；饮食均衡以保证机体对各种营养物质的需求；如各种食肉动物的肝、肾、心、脑等尽量少吃；减少胡椒、牛羊肉、狗肉等；少吃油炸食物；少吃 烟熏、 纯热量食物。蛋黄中含钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等10余种微量元素，其中铁以血红素形式存在，易被人体吸收利用。