上颌前突,可不可以吃酸菜
2015-01-28
问题描述:(女 , 49岁)上颌前突,可不可以吃酸菜
医生回答(1)
赵媛
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
上颌前突,不宜多吃酸菜
意见建议:
建议患者少吃,或者不吃,因为腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低,此外,吃含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧气的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状。
2015-01-28