问题分析：骨与关节结核可以吃茄子
意见建议：骨与关节结核患者饮食宜多吃含维生素A，维生素B和C的食物。多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。禁烟酒。忌食油炸、油腻的食物。茄子味甘，性微寒。功效清热、活血、止痛、消肿。治肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。 含维生素(A、B、C、P)、脂肪、蛋白质、糖类及矿物质，有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。对防治高血压，动脉粥样硬化、咯血有一定的作用。