胆道结石,可不可以吃黑豆
2015-01-28
问题描述:(男 , 41岁)胆道结石,可不可以吃黑豆
医生回答(1)
曾宪付
主任医师
随州中医院
问题分析:
胆道结石,可以吃黑豆
中医认为黑豆性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类
2015-01-28