问题分析:绝经与心血管疾病,不宜多喝柠檬片
意见建议:柠檬在加工成干柠檬片的过程中,营养价值肯定会有流失,柠檬中失最多的是抗氧化剂 ,维生素C 所剩无几 ,而花青素也有相当一部损失。像柠檬这样以富含维生素C 见长的水果制做成干柠檬片以后 ,即使仍酸味。可主要营养成分都被破坏了。除了干柠檬片泡水之外,用陈皮这样的果皮来泡,还可能存在其他健康隐患,最典型的是农药中脂溶性的有毒成分可以溶入果皮的,而果肉部分不会被污染。所以,要充分发挥花果茶的保健功效,应尽量食用鲜榨柠檬汁,少用干柠檬片等带皮的花果茶。