问题分析：胸椎间盘突出可以吃艽菜
意见建议：多吃一些水果，不要偏食，合理搭配膳食，以保证机体对各种营养物质的需求。少吃 烟熏、 煎炒、烤糊焦化、腌制、生拌，纯热量食物，如蛋糕、 辣酱、胡椒粉 ，油炸、肥肉、甜点、等食物，忌霉变、污染、坚硬、粗糙食物。艽菜富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。