问题分析：动脉硬化性闭塞症,可以吃菠菜
动脉硬化闭塞症患者要尽量少吃油炸型食物，少吃肉类和胆固醇含量高的食物，严格控制脂肪和蛋白质的摄入量，以免增加血液的粘稠度，多吃新鲜的蔬菜和水果，养成良好的饮食习惯。菠菜营养价值属中等，而且各种营养含量均衡，还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。所以动脉硬化闭塞症可以吃菠菜