迷路炎,可不可以吃毛豆
2015-01-28
问题描述:(男 , 50岁)迷路炎,可不可以吃毛豆
医生回答(1)
岳晗
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
迷路炎,可以吃毛豆
意见建议:
毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量;毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
2015-01-28