问题分析：膝关节脱位,可以吃肉
清淡为主，宜吃高蛋白，高维生素，高热量易消化食物，如适当摄入米、面、豆类、蔬菜水果以及瘦肉、鸡蛋及动物肾脏等。如肥肉、蟹、田螺、腌腊制品等不宜；少吃油腻食物；不宜食肥腻；忌吃高脂肪食物；少吃烟熏、纯热量食物。肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，如亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等