问题分析：肾硬化症,可以吃红萝卜
意见建议：多吃蔬菜水果；宜吃富含维生素和钙的食物；多吃能提高机体的修复能力的食物，如：黄豆、卷心菜、大白菜等。忌食温热、易上火食物；少食油炸、肥肉、甜点，汽水 等；少吃 烟熏、 纯热量食物；减少单糖分摄入。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等，可提供人体需要的营养素。