问题分析：胆囊疾病,可以吃卤肉
意见建议：蛋白质，脂肪，碳水化合物以及各种维生素矿物质的摄入要全面而均衡，尤维生素E，维生素C，必须氨基酸等；禁吃辛辣刺激；少吃油炸食物；少吃蛋糕、咖啡等；少加酸、辣、麻、涩等调味品；少食高胆固醇之食物.卤肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，利于消化吸收，在种类和比例上接近人体需要。