问题分析：老年人尿毒症性肺炎可以吃猪血
意见建议：饮食要注意清淡消化，避免辛辣、过于油腻、过咸的食物。可多吃一些具有利尿作用的食物，比如冬瓜、薏仁、赤小豆等，促进肾脏代谢废物的排泄。多吃丰富的维生素以及微量元素的蔬菜和水果。猪血可以解毒清肠，易于毒素排出体外，还可以补血，属于低热量、低脂肪食品，可以吃，但是也要注意摄入量。