问题分析：皮肤念珠菌病可以吃茄子
意见建议：妻子有清热利尿的作用，可以食用。皮肤念珠菌病患者可以食用富含优质蛋白的食物，鸡肉、牛奶以及豆制品等。宜食用富含维生素A、C的食物，如胡萝卜、深绿色蔬菜、水果、动物肝脏等。不要吃鱼、虾、蟹等发物。避免接触烟酒、浓茶等。