问题分析：乳糜泻,不宜多吃咸鸭蛋黄
咸鸭蛋黄富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。但是因为咸鸭蛋黄胆固醇比较高，而且口味偏咸，少食比较好