吃冻土豆有毒素吗土豆冻了该怎么吃营养才不流失最有营...
2015-01-27
问题描述：（女 , 20岁）吃冻土豆有毒素吗土豆冻了该怎么吃营养才不流失最有营养:
医生回答(1)
姚冬燕
私人营养师(暂不发布)
健康指导：
没有毒素，不能吃发芽的和变绿的土豆其中含有龙葵碱，从而导致中毒。冻土豆还是少吃为妙，避免伤胃肠道。土豆切碎捣烂绞取汁液，加入少许蜂蜜，冲入适量开水，一起服用。或是和樱桃，苹果共同打汁饮用。土豆打成汁更易被人体吸收。
2015-01-27