我想问一下鸡的沙门氏菌抗原能用来检测牛的沙门氏菌吗?
2011-08-24
问题描述:(男 , 29岁)我想做牛乳的沙门氏菌凝集实验,不知道能不能用鸡的沙门氏菌做!!谢谢
医生回答(1)
朱福印
医师
威县章台中心卫生院
指导意见:
你好,对于这种方法肯定是不行,需要用专业的检测方法,沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,沙门氏菌主要污染肉类食品,鱼、禽、奶、蛋类食品也可受此菌污染。
2015-01-26