维生素B2缺乏病,可不可以吃日本豆腐
2015-01-26
问题描述：（女 , 42岁）维生素B2缺乏病,可不可以吃日本豆腐
医生回答(1)
谭开锦
解放军第324医院
问题分析：
维生素B2缺乏病,可以吃日本豆腐
意见建议：
豆腐本来就含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，又因为豆腐含有大量的大豆卵磷脂，经常食用还能预防心血管疾病的发生，豆腐含有的碳酸盐还能促进钙的吸收，日本豆腐含有的营养成分并不少， 维生素B2缺乏病患者可以食用日本豆腐。
2015-01-26