问题分析：烧伤感染,可以吃茄子
意见建议：烧伤部位发生感染要注意日常护理是关键，日常饮食要注意忌辛辣、油炸、腌制食物和酒类，生姜建议辛辣刺激性，建议少吃或者不吃。另外建议适当多喝水，多吃些富含维生素C和蛋白质的食物，比如水果蔬菜，可以防止皮肤灼伤部位发炎和促进皮肤修复。茄子可以吃，不过红烧茄子和烤的茄子建议不吃。