问题分析：急性化脓性脊髓炎,可以吃猪蹄
意见建议：合理搭配膳食，不要偏食，以保证机体对各种营养物质的需求，同时多吃蔬菜水果；忌食用不洁食物；忌暴饮暴食；不能吃如生食、辣椒、香烟、冷荤，烈酒及含大量动物脂肪食品；如五香大料、咖啡、香菜等不宜；忌海鲜、牛肉、羊肉，酒。猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能。