肾硬化症,可不可以吃酸菜
2015-01-25
问题描述：（男 , 41岁）肾硬化症,可不可以吃酸菜
医生回答(1)
刘迎光
主治医师
锦州市中心医院
问题分析：
肾硬化症,不宜多吃酸菜
原因说明：酸菜经过乳酸菌的发酵会产生较多的氨基酸，食用酸菜可以开胃助食、降血脂、降胆固醇、促进肠胃蠕动，保持肠道微生态平衡。但是酸菜中的维生素含量比较缺乏，建议肾硬化症患者少吃酸菜，多吃新鲜蔬菜和水果
2015-01-25