问题分析：食管血管瘤,可以吃海带和紫菜
海带和紫菜均富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，烟酸以及碘等多种微量元素，海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，食管血管瘤患者可以食用，另外建议你多吃具有抗肿瘤作用的食物，如富含维生素C的食物，多吃真菌类食物