胆囊疾病,可不可以吃海带
2015-01-25
问题描述:(女 , 27岁)胆囊疾病,可不可以吃海带
医生回答(1)
隋静
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
胆囊疾病,不宜多吃海带
意见建议:
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2015-01-25