问题分析：颈动脉创伤性栓塞,可以吃酸菜
意见建议：需摄入高能量、高蛋白的物质，如鸡蛋、肉类、鱼类及蔬菜水果等；无需特别禁忌饮食，正常饮食即可。少吃 烟熏、 烤糊焦化、 纯热量食物；忌食温热、易上火食物；避免高热量食物；避免食用动物性脂肪和煎炸食品。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。