问题分析：散发性脑炎,可以吃阿胶
意见建议：散发性脑炎的患者是可以进食阿胶的；该疾病患者饮食宜清淡易消化，膳食多样化，饮食有节，保证充分的休息，多进食新鲜蔬菜水果以及优质蛋白质食物，多进食清热解毒、抗炎、增强免疫力的食物，膳食低盐低脂，不吃辛辣刺激以及燥热难消化的食物，不饮酒；而阿胶是传统的滋补食物，具有补血滋养、滋阴润燥的作用，是可以进食的。