动脉搏动减弱,可不可以吃猪蹄
2015-01-25
问题描述：（女 , 39岁）动脉搏动减弱,可不可以吃猪蹄
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
问题分析：
动脉搏动减弱,不宜多吃猪蹄
意见建议：
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
2023-03-13