问题分析：胰瘘,可以吃茄子
意见建议：饮食多样化，多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物；谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜水果及豆制品，每一种的量不要过多，需搭配均衡；不可吃葱、椒、咖啡等; 不应过多地进食肥腻滋补的食品；忌吃高脂肪食物；忌食干燥、温热、易上火食物。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化。