问题分析：胆囊疾病,可以吃猪血
意见建议：猪血是日常重要的优质蛋白来源，同时提供人体所必需的维生素B族、维生素A、微量元素等。所含有物质主要参与人体组织修复、免疫力的维护等，是人体每天所必需。由于本身营养素结构限制，建议日常食用量在30克以内，代替红肉食用。同时搭配充足的大豆制品食用，满足人体对优质蛋白的需要。