胆囊疾病,可不可以喝菊花
2015-01-24
问题描述:(女 , 37岁)胆囊疾病,可不可以喝菊花
医生回答(1)
刘正新
主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
问题分析:
胆囊疾病,可以喝菊花
意见建议:
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。
2023-02-22