问题分析：闭塞性动脉硬化,可以吃红萝卜
闭塞性动脉硬化症是指周围动脉因动脉粥样硬化病变引起管腔狭窄或闭塞，导致血液供应不足而产生各种临床症状及体征的一种疾病。建议患者低胆固醇、低动物性脂肪饮食，控制脂肪代谢紊乱疾病戒烟，适当运动控制高血压，避免应用缩血管药物等。根据病情选用降血脂、降血压和血管扩张药物。可以食用胡萝卜，含有丰富的维生素以及胡萝卜素，可以食用