问题分析：烧伤感染,可以吃莲藕
意见建议：多吃蛋类，肉类，蔬菜，水果，奶制品，饮食结构要合理， 以清、淡、素、全为主； 忌食辛辣温热食物；如酒、烟、生姜、辣椒及煎炸食物等少食；少吃 火烤、纯热量食物；如蛋糕、汽水、 咖啡等少食。莲藕中含有鞣质，天门冬素、维生素C，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。