问题分析：真菌性食管炎,可以吃海带
食物要多样化，主食应以谷类为主；多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃盐腌食物；少吃火烤；少食蛋糕、汽水、咖啡等；避免咖啡、汽水等的摄入；肥肉，辣酱等少食。海带含脂肪、维生素B1，维生素B12，烟酸、氨基酸、钙、磷、铁等成分，能软坚散结，清热化痰，利尿