白喉性心肌炎,可不可以吃土豆
2015-01-23
问题描述:(女 , 40岁)白喉性心肌炎,可不可以吃土豆
医生回答(1)
隋静
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
白喉性心肌炎,可以吃土豆
意见建议:
一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
2015-01-23