问题分析：颈动脉创伤性栓塞,可以吃菠菜
意见建议：饮食宜清淡易消化为主,适当补充维生素矿物质以及蛋白质，多食用提高免疫力的食物；每餐应适当配备富有高热量、高蛋白、高维生素的食物；如辣椒、狗肉、公鸡等少食；少吃煎炸等食物；忌肥肉、蛋糕、冰淇淋等；尽量少吃辛辣；忌食易上火食物。菠菜所含的膳食纤维能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病。