闭塞性动脉硬化,可不可以吃烧烤
2015-01-23
问题描述：（男 , 24岁）闭塞性动脉硬化,可不可以吃烧烤
医生回答(1)
李亚丹
三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析：
闭塞性动脉硬化,可以吃烧烤
意见建议：
多食含有多种无机盐和微量元素的新鲜蔬菜水果， 如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等 。避免吃过酸过甜过硬的食物;忌如辣椒、花椒粉、咖哩粉等；少食发性食物 ；忌吃咸鸡、咸蛋、咸鱼烧烤会破坏维生素和蛋白质，影响这些营养的吸收，同时烧烤也会产生致癌物质。
2015-01-23