铁中毒,可不可以吃菠菜
2015-01-23
问题描述:(女 , 49岁)铁中毒,可不可以吃菠菜
医生回答(1)
李亚丹
三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析:
铁中毒,可以吃菠菜
意见建议:
多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮,以增加膳食纤维素的供给量,保持大便通畅;应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等; 五香大料、咖啡、香菜等不宜;少食高胆固醇之食物;少吃 烟熏、 纯热量食物。菠菜所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;维生素C和叶酸可以增强产妇对铁元素的吸收力。
2015-01-23