维生素Ａ缺乏症所致的可不可以吃老母鸡
2015-01-23
问题描述：（男 , 48岁）维生素Ａ缺乏症所致的可不可以吃老母鸡
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
问题分析：
维生素Ａ缺乏症所致的可以吃老母鸡
意见建议：
维生素A缺乏病是一种维生素A缺乏所致的营养障碍性疾病，表现为皮肤干燥和粗糙，重症者产生夜盲。鸡肉含有维生素A、C、E、微量元素等多种成分，蛋白质的含量比例较高，种类多，很容易被人体吸收利用另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。
2023-03-13