问题分析：踝部骨折,可以吃猪血
意见建议：饮食结构搭配合理，应高热量，高蛋白，易消化，并含有丰富维生素为原则，多吃蔬菜水果。避免咖啡、汽水 等刺激物的摄入；不宜吃高脂肪食品；避免食用动物性脂肪和煎炸食品；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。猪血含有多种人体所需的营养成分，含有 B族维生素， 蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，能补充人体的营养物质。