问题分析：肝淀粉样变性,不宜多吃酸菜
肝淀粉样变性的患者是不建议多进食酸菜的；该疾病患者饮食宜清淡宜消化，加强营养支持，多进食新鲜蔬菜水果以及优质蛋白质食物，多进食营养神经、增强体质的食物，膳食低盐低脂，不吃辛辣刺激以及过于难消化的食物，不饮酒；而酸菜在制作过程当中会加入大量的盐分，刺激性较大，是不建议多进食的