问题分析：溃疡性肠炎,可以吃酸菜鱼
宜高蛋白、高热量、易消化的食物，且鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，搭配合理以发挥食物间的互补作用。忌食干燥、温热、易上火食物；忌吃高脂肪食物；不可吃葱、椒、咖啡等;忌食辛辣刺激性食物。酸菜鱼富含蛋白质及必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，能够提高免疫力,可以适量服用