问题分析：皮肤炭疽,可以吃红薯
意见建议：皮肤炭疽的患者是可以进食红薯的；该疾病患者饮食宜清淡易消化，膳食多样化，加强营养支持，多进食富含维生素、优质蛋白质和矿物质的食物，补充足够的体液，保证充分的休息，不吃辛辣刺激以及过于油腻难消化的食物，不吃熏制、烧烤以及生冷食物，不饮酒；而红薯含有丰富的碳水化合物，性质平和，是可以进食的。