问题分析：高原脑水肿,可以吃酸菜
意见建议：补充蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素.不能吃辛辣，刺激，生冷，油腻，不易消化的食品，如辣椒、烈酒、冷荤胡椒，姜，蒜，油条、油饼等及含大量动物脂肪食品。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。